力士みそとキュウリのそうめん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにする。
鍋で油とニンニクを熱して香りが出たら、ひき肉を入れてポロポロに炒める。 -
2
みそ・酒・みりん・砂糖をよく混ぜて、①に加える。
煮たったら弱火にして、時々混ぜながら15分くらい煮込む。 -
3
汁気が少なくなったら火を止め、かつおぶしとごまを混ぜる。
そうめんを市販品の表示通りにゆでる。
きゅうりを縦半分→端から薄切りにする。 - 4 器にそうめん、きゅうり、肉みそを乗せてできあがり。
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