南部どりもも肉でスタミナ照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 南部どりもも肉 1枚（約250g）
- 《照り焼きのタレ》
- 砂糖、醤油、みりん、酒 各大さじ1
作り方
-
1
南部どりもも肉は、フォークでぶすぶす刺し、数カ所穴をあける
- 2 フライパンを中火に熱し、皮目から肉を焼いていく。皮がパリッとしてきたらひっくり返して蓋をし、さらに焼く
- 3 火が通ったら（竹串を刺して透明な汁が出てきたらOK）、混ぜ合わせておいた《照り焼きのタレ》を絡める
-
4
食べやすくカットし皿に盛り付けて出来上がり♪
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南部どりもも肉でスタミナメニューを作りました。
簡単スピードメニュー。
照り焼き味で、ご飯が進む！！