春キャベツと玉ねぎのヨーグルト入りサラダ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 キャベツと玉ねぎを、スライサーなどで細く切り、大きめのボウルに入れる。
-
2
ボウルに入れたまま、太陽の当たるところか風通しのいい場所で3～4時間、時々混ぜ返して干す。
ネットやザルでもいいが、細すぎると干すと縮んで落ちたり、後で取りにくいかも。 - 3 全体的に「カラッ」としたら、こしょう・ヨーグルト・マヨネーズ・すし酢を混ぜてできあがり。
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