豚肉と豆腐の昆布茶煮 レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
-
1
豆腐を食べやすい大きさに切る。
にんじんを半月切りにする。
ニラを4~5cm長さに切る。 -
2
豚バラ肉を、鍋に広げて入れて中火くらいで焼き目をつける。
焼き色がついたら端に寄せる。 -
3
②に、豆腐、にんじん、ニラを詰め、砂糖・しょうゆ・昆布茶・水を入れて弱火で煮る。
3分くらい煮たら、火を止めてフタをして味を含ませてできあがり。
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