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お誕生日に、簡単なちらし寿司ケーキ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お誕生日に、簡単なちらし寿司ケーキ!
  • 500円前後

炊きたてご飯に、市販のちらし寿司のもとを混ぜて、好きなものを挟んだりのせたりするだけなので、とても簡単にできます。

作り方

  • 1

    炊きたてご飯に、市販のちらし寿司のもとをまぜあわせる。(混ぜるご飯は、表記されているより多めで、少し薄味にします。)

  • 2

    卵をボールでよく混ぜます。
    熱したフライパンに油をひき、卵を入れ、いり卵を作ります。

  • 3

    鮭を耐熱皿にのせ、ラップをして、600wで2分加熱し、身をほぐして骨を取り除いておきます。

  • 4

    丸い型に(家にあるもので、今回はケーキの型にしました。)ラップをしいて、1㎝ほど、ちらし寿司を敷き詰めます。
    次に、ほぐした鮭を敷き詰めて、またちらし寿司を重ねていきます。

  • 5

    いり卵を敷き詰めて、最後にちらし寿司を重ねていきます。

  • 6

    型から外して、ラップの上から、形を整えます。
    ご飯が余れば、一回り小さな、丸い型にちらし寿司を敷き詰めて、二段にします。(お好みで何段でも)

  • 7

    あとは、お好みの具材を飾って、出来上がりです。

きっかけ

子供の誕生日に、みんなで楽しく食べられる物を作りました。

おいしくなるコツ

今回は鮭にしっかり味がついていたので、ちらし寿司は、薄味にしました。きゅうりやコーン、お好みで、何でもトッピングしてくださいね。
大人の方は、わさび醤油を垂らすと、より美味しく頂けます。

レシピID: 1310010118

公開日:2018.03.17

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