ご飯がすすむ！さばの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 骨なしさば 3切れ
- 醤油 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- おろし生姜 小さじ1
- 片栗粉 大さじ4
- 油 適量
作り方
-
1
さばを食べやすい大きさに切る。
-
2
醤油からおろし生姜までの材料をボールに入れて混ぜる。
-
3
さばを入れて10分ほど漬け込む。
-
4
溜まっている余分な調味料を捨て、片栗粉をまぶす。
-
5
油の温度が上がったらさばを入れて焦げないように揚げる。
-
6
油を切って出来上がり。
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