お雑煮~白味噌仕立て~ レシピ・作り方

お雑煮~白味噌仕立て~
  • 約15分
  • 300円前後
Mariまり
Mariまり
簡単シンプル!!
我が家のお雑煮。
白味噌仕立てのコク旨です◎

材料(4人分)

  • 800ml
  • 里芋 2個
  • 人参 1/4本
  • 大根 5cmくらい
  • 顆粒だしの素 4g
  • 白味噌 大さじ4~
  • 角餅 4個
  • 刻み葱 適量

作り方

  1. 1 里芋は厚めに皮を剥き食べやすく切る。人参は食べやすく切る(お花など飾り切りにしても素敵です)。大根は皮を剥き5mm幅のいちょう切りにする
  2. 2 鍋に水、野菜、だしの素を入れて煮ていく。途中アクを丁寧に取りながら野菜を好みの固さに煮る
  3. 3 餅を加えて柔らかくなったら白味噌を溶かし入れる。器に盛り葱をのせて出来上がり♪

きっかけ

元旦に作りました。 我が家のお雑煮です。

  • レシピID:1310009673
  • 公開日:2018/01/02
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カテゴリ
お雑煮お餅里芋にんじん白味噌鍋
Mariまり
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つくったよレポート(4件)

  • 抹茶ちょこれぇと
    抹茶ちょこれぇと
    2022/01/10 09:50
    お雑煮~白味噌仕立て~
    関東在住、白味噌のお雑煮を食べてみたくて挑戦しました!初めての白味噌。ほっこり、優しい味で温まりますね〜!おいしくいただきました!
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2020/01/17 13:38
    お雑煮~白味噌仕立て~
    美味しかったです!
  • はぁなぷ
    はぁなぷ
    2019/01/02 00:14
    お雑煮~白味噌仕立て~
    美味しかったです!
  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2018/01/16 15:10
    お雑煮~白味噌仕立て~
    丸もちですが。おいしかったです。

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