いわしの梅肉パン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわし(ひらいたもの) 6尾
- 塩こしょう 少々
- おろしにんにく(チューブ) 小さじ2
- しそ 6枚
- 梅肉(チューブ) 大さじ1
- パン粉 適量
- 粉チーズ 適量
- 油 大さじ2
- パセリ(乾燥) 少々
作り方
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1
いわし全体に塩こしょうをし、水分を拭き取る。
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2
おろしにんにく、しそ、梅肉とのせる。
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3
半分に折り、楊枝で止める。
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4
パン粉と粉チーズを3:1の割合で混ぜておき、いわしにまぶす。
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5
フライパンに油を入れ、いわしを並べる。両面に焼き色をつけたら蓋をして中まで火を通す。
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6
パセリをふって出来上がり。
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シェリママ☆☆2020/05/09 20:23
美味しくできました！
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