簡単！おうちでさつまチップス。 レシピ・作り方
材料（２.３人分）
- さつまいも 中１本
- 油 適量
- バター 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
さつまいもは厚さ２.３ミリに薄く切り、数分水にさらしてアク抜きします。
さつまいもはクッキングペーパーの上にあげ、水切りしておいてください。 -
2
揚げ物鍋に厚さ３.４cm程度の油を入れ１８０度でさつまいもを素揚げします。
さつまいもが浮いてきてうっすら黄金色ぐらいになればOK! - 3 クッキングペーパーにあげ余分な油をとり、バターを塗って全体に塩をまんべんなくふったら完成です。
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M6662018/02/04 21:54
美味しかったです(^-^)
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