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離乳食 完了期 大根と豆腐のお味噌汁。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • だし汁

    100cc

  • 味噌

    小さじ1/3程度

  • 大根

    1cm程度

  • 豆腐小パック

    1/4個

  • 刻みネギ

    ひとつかみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
離乳食 完了期 大根と豆腐のお味噌汁。

お味噌汁なら余ったお野菜など組み合わせ自由に!

作り方

  • 1

    小鍋にだし汁を沸騰させ、粗みじん切りにした大根を数分火を通します。
    透き通ってきたら味噌をときます。

  • 2

    一口大に切った豆腐と刻みネギも加え一煮立ちさせたら完成です。

  • 3

    ✳大根や人参をだし汁で煮たものをあらかじめ作って凍らせておくと、レンジで解凍して味噌をといて少し温めると簡単に子ども用の少量の味噌汁が作れます。

きっかけ

子ども用の薄味のお味噌汁です。

レシピID: 1310008983

公開日:2017.09.21

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