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おうちで簡単!ミネストローネ。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2.3人分

  • 大豆水煮

    1/2袋

  • 人参

    1/3本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • トマト

    1/2個(プチトマトなら3.4個)

  • 500cc

  • コンソメ

    大さじ1

  • 少々

  • ケチャップ

    小さじ1

  • 醤油

    1.2滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで簡単!ミネストローネ。

おうちで簡単に出来る時短ミネストローネの作り方。

作り方

  • 1

    トマトの皮は湯むきします。
    人参、玉ねぎ、トマトを粗みじん切りにします。

  • 2

    鍋に水とコンソメを沸騰させ、人参、玉ねぎ、トマト、大豆の順に入れ塩も入れます。
    人参が柔らかくなってきたら醤油とケチャップを加え一煮立ちさせたら完成です。

きっかけ

冷蔵庫の余り物でミネストローネを作ってみました。

おいしくなるコツ

茄子やジャガイモなど余ってるお野菜なんでもあうかと思います!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > トマト > トマト全般
料理:
汁物・スープ > トマトスープ

レシピID: 1310008977

公開日:2017.09.21

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