簡単☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニル袋に、豚ミンチ肉と塩こしょうと酒を入れて、もみもみする。

   

2. 2 タマネギをみじん切りにして、１の袋に入れる。

   

3. 3 ★の調味料を入れて、全体が混ざるようにしっかりともみもみする。

   

4. 4 ピーマンを縦半分に切って、種を取り除く。
   (多少残っていても、大丈夫。)

   

5. 5 肉だねを８等分して、ピーマンに詰める。キレイに詰めなくても大丈夫。

   

6. 6 ５のピーマンを油をひいたフライパンに押し付けるように入れて、火をつける。

   

7. 7 キレイに焼き目がついたら裏返し、水を入れて蓋をし、約３分蒸し焼きにする。

   

8. 8 つまようじでさして、透明の肉汁が出てきたら完成。
   ソースやケチャップなどお好みでつけてください。