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丸なすのピザ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
丸なすのピザ風
  • 100円以下

パセリがあれば良かったんだけど。

作り方

  • 1

    丸なすを、横に1cmくらいの輪切りにする。(今回6枚に。)
    ミニトマトを6つくらいに切る。
    ソーセージを5~6mmくらいの斜め切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して丸なすを並べ、中弱火で両面焼く。やわらかいとぐちゃっと崩れるので、少し焦げ目をつけて少しかために。

  • 3

    なすにミニトマトとソーセージを並べ、ピザ用チーズをかける。
    再び弱火にかけてフタをし、チーズがとろけるまで焼く。

  • 4

    ちぎった大葉と、粗びき黒こしょうを散らしてできあがり。

きっかけ

丸なすを買ってみたので。

レシピID: 1310008792

公開日:2017.08.27

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関連情報

料理名
丸なすのピザ風
料理用途
普段の料理 おつまみ

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