長女Rico☆5歳誕生日ケーキ～定番スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを170度に予熱する。薄力粉をふるっておく
2. 2 ボウルに卵を入れてハンドミキサーでほぐし、砂糖を加えて泡立てていく。もったりリボン状に落ちるくらいになったらOK
3. 3 薄力粉を加えてさっくり混ぜる。練り混ぜないようにボウルを回し、さっくりと手早く
4. 4 シートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンと落として空気を抜く。
   オーブンで30分焼く。竹串をさし、何もついてこなければOK。生地を冷ます
5. 5 デコレーション用の生クリームに砂糖を加え、ハンドミキサーで泡立てる。
6. 6 生地を半分にスライスする。
   クリームを塗り広げ、薄くスライスした桃をのせる（半分はトップ飾り用にとっておく）。桃の上にクリームを塗り広げ、生地を乗せてサンドする
7. 7 全体にクリームを塗る。桃をトップにのせ、下部に角切りにしたキウイを飾る。チョコプレートものせて出来上がり♪
8. 8 桃の缶詰めとキウイをトッピングしました。

   

9. 9 市販のチョコプレートです。

   

10. 10 ぴーす♪
    生まれてきてくれてありがとう。
    5歳も素敵な一年になりますように...☆☆☆