桃のレアチーズ風タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルト約400g→200gに水切りしチーズ風にする。手が汚れないレシピID：1310006747
   （あっさりレシピのため、さらに脂肪分０ヨーグルトや低脂肪牛乳は使わないで。）

   

2. 2 缶詰のシロップ80ccを耐熱ボウルに入れてゼラチンをふり入れ、ふやかす。5分くらいしたら、レンジで20秒くらい加熱してよく溶かす。
3. 3 ②に牛乳を入れてよく混ぜ、ヨーグルトとレモン汁も加えて撹拌する。冷たすぎると固まってしまうので室温に戻して使うか、②で牛乳も少しレンジで温めても。

   

4. 4 クッキートルテにヨーグルト液を流し入れ、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

   

5. 5 桃を好みに切って、上に飾ってできあがり。
   桃缶は425gで固形量が250gのもの。
   シロップが余るので、ほかのスイーツやジュース作りに使って。