甘酢でこっくり 手羽元の煮もの レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 手羽元 4本
- 砂糖・しょうゆ・黒酢 各大2弱
- おろしにんにく 少々
作り方
-
1
手羽元を鍋で炒めてる。少し火を強くして、皮に焼き目をつける。あとで煮るのでここで中までしっかり火を通さなくて良い。
- 2 おろしにんにく・砂糖・しょうゆ・黒酢を混ぜて①に入れ、手羽元をころがしながら煮からめる。
-
3
弱火で10分くらい煮て、タレにとろみが付いてこってり煮からまったらできあがり。
好みで、野菜にタレごとかけて手羽元を乗せて。
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