みそ漬け豚ステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は筋切りをして、包丁のみねで叩いて少し伸ばす。ポリ袋にみそ、砂糖、しょうゆ、カレー粉、おろししょうがを混ぜ、肉を入れてもみこみ、30分ほど漬けておく。
-
2
漬けダレを軽く落として小麦粉をまぶし、オーブンシートに並べて油を薄くかけ、オーブンで230℃で15分くらい焼く。
- 3 切り分けて、野菜などを添えてできあがり。そのままでも、好みのソースをかけても。
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