カスタードティラミス風 レシピ・作り方
材料（1本)人分）
作り方
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1
耐熱ボウルに砂糖・ゼラチン・小麦粉を入れてよく混ぜ、卵を溶きほぐす。牛乳100ccをよく混ぜ、レンジで1分加熱して混ぜ→30秒加熱→混ぜ、を繰り返し、ドロッとしたら混ぜて終了。
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2
型(今回は20x約9cm)にカステラを敷き詰め、ブラックコーヒーをかけて染み込ませる。
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3
①に牛乳をもう100cc入れてよくかき混ぜて、②に流し込む。型を軽くトントンと上下して空気を抜き、冷蔵庫で冷やす。
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4
かたまったら、ココアパウダーをかけてできあがり。
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