干し春キャベツのコールスローサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
キャベツの芯を除いて、葉を太めの千切りにし、ザルやネットに広げて2時間～半日ほど干す。(縮むので、太めに切って大丈夫。)
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2
(にんじんは色が悪くなるので干さない・水分は調味料の一部と思って～)にんじんをスライサーで千切りにし、干しキャベツと合わせてこしょうを振る。
- 3 マヨネーズとすし酢をかけ、よく混ぜて冷やしてできあがり。
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- 料理名
- 干し春キャベツのコールスロー
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おるがん2021/04/17 18:03
春キャベツがたくさん食べられるレシピをありがとうございます♡シャキシャキして美味しかったです^ - ^
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