ブロッコリーとトマトの卵炒め レシピ・作り方

ブロッコリーとトマトの卵炒め
  • 5分以内
Kmama3682
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トマト×ブロッコリー 相性抜群の一品。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトは皮を湯剥きして、8等分に切ります。
    ブロッコリーはしんなりする程度に下ゆでします。
    卵は割り、塩胡椒をして混ぜておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき豚肉を炒め色が変わってきたら、ブロッコリーとトマトを入れ塩をかけ炒めます。
  3. 3 具材に火が通ったら、めんつゆをかけサッと炒めたらフライパンの端に具材をよせます。
    あいてるスペースに卵を流し込み、卵をサッとかき混ぜながら半熟の状態で端に寄せた具材を絡めたら完成。

きっかけ

自己流の卵炒めです。 めんつゆがあれば何でも美味しくなります(*´˘`*)♡

  • レシピID:1310008032
  • 公開日:2017/04/06
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