豆腐とアサリの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 あさりは砂抜きをして、貝をこすり合わせてよく洗っておく。
- 2 豆腐はさいの目切る。あさりと豆腐をだし汁に入れ、沸騰したら火を止めて5分ほどフタをして放置する。
- 3 味噌を溶いてできあがり。好みで刻みネギを散らして。アサリのだしが出るので、だし汁は薄め、みそもいつもの量より少なめで味を見て。
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