ブロッコリー茎と里芋入り汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根・人参はいちょう切り、こんにゃくは薄く短冊切り、ブロッコリーの茎は食べやすく細切りや薄切りにし、里芋は半月切りにする。ごぼうは縦半分→斜め薄切りにする。
-
2
鍋で豚こまを炒め、かたいブロッコリー茎や里芋を一緒に炒める。肉の色がだいたい変わったら、ほかの野菜もすべて入れ、だし汁を入れてやわらかくなるまで煮る。
- 3 野菜がやわらかくなったら火を止めて、5分くらいたってから味噌を溶く。ごま油を回しかけてできあがり。
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- 料理名
- 豚汁
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marochan＊2017/10/18 00:28
美味しかったです♪(..＞◡＜..)
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