ブリのダシしょうゆ漬けで 炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ 切り身 80g
- 米(30分ほど浸水させておく) 1合
- 白だし 180cc
- 薄口醤油 40cc
- みりん 20cc
作り方
-
1
白だし・薄口醤油・みりんを混ぜ合わせ、ブリを半日ほど漬け込む(冷蔵庫で)。
-
2
炊飯器に、30分ほど浸水させて水を切ったお米と、①を漬け汁ごと入れる。
- 3 炊き込みモードで炊飯し、蒸らしてからブリをくずして混ぜてできあがり。好みで白ごまや刻みネギを散らして。
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つくったよレポート（1件）
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ちゆこ2020/10/28 16:58
和風な味で美味しかったです♬
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