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すき焼きの残り汁で 親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すき焼きの残り汁で 親子丼
  • 300円前後

白菜やえのきのカケラも顔を出す(笑)

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りにし、鶏肉と一緒にすき焼きの残り汁で煮る。

  • 2

    玉ねぎがやわらかくなったら、溶いた卵を流し入れる。

  • 3

    弱火のまま放置したり時々ゆすったりして、かため・トロトロ等、好みのかたさにする。ごはんに乗せてできあがり。三つ葉と刻み海苔を散らして。

きっかけ

すき焼きの翌日の夕食に。

おいしくなるコツ

今回は肉が少ししかなかったので100gにしていますが、もちろんいっぱいあればたくさん入れてください(笑)

レシピID: 1310007852

公開日:2017.03.05

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  • とことことっこ

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.10.27

    とっても美味しく出来ました(*˙︶˙*)ノ゙

    レポありがとうございます。とても嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2019.04.20

    残り汁でうどん以外に何かないかと思い作ってみました。もやしを使ってしまいたかったので入れました。美味しかったです、ありがとうございました!

    レポありがとうございます!とても嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2018.03.23

    残り汁っていつも捨ててましたがうまみいっぱいですもんね。
    親子丼おいしかったです!
    海苔など載せるのも忘れたし、鶏肉無しそれでもおいしかった^^

    レポありがとうございます‼とてもうれしいです。単に「おじや」風でもぜったいおいしいですね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
すき焼きの残り汁で 親子丼
料理用途
普段の料理

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