玉ねぎ入りのすき焼きレシピ・作り方

Name: 玉ねぎ入りの すき焼き
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 牛肉 すき焼き用 400g; 白菜 1/4個; 玉ねぎ 2個; あぶら麩 12個; えのき・木綿豆腐 各1パック; しいたけ 4個; ●砂糖 大4; ●しょうゆ・みりん 各100g; ●水 1カップ; 牛脂 1個

約30分
1,000円前後

ジョンとポーク

長ネギでなく、玉ねぎ。

みんながつくった数 9 件

材料（4人分）

牛肉すき焼き用 400g
白菜 1/4個
玉ねぎ 2個
あぶら麩 12個
えのき・木綿豆腐各1パック
しいたけ 4個
●砂糖大4
●しょうゆ・みりん各100g
●水 1カップ
牛脂 1個

作り方

1 白菜はざく切り、玉ねぎは4等分くらいのクシ切り、豆腐は食べやすく切る。えのきだけと椎茸は石づきを取る。
2 鍋を熱し、牛脂をひいたら、肉を1枚ずつ広げて焼きつける。ウチは肉の色が半分くらい変わる程度で止める。肉を端に寄せ、砂糖・みりん・しょうゆと水を入れて溶かす。
3 ほかの材料をギュギュっと詰めこんで中～弱火で煮込む。10分くらいで、玉ねぎがやわらかくなったらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

関西では、玉ねぎを入れる人が多いと最近テレビで知り、ウチは夫ともずっと大阪だけどふたりとも知らなかったのでやってみた。

レシピID：1310007848
公開日：2017/03/04

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（8件）

REIKOM
2024/03/13 16:02

ジョンとポークさん❀こんにちは♪
京都でも玉ねぎ入れます♡とろりと美味しそうですね(*^^*)
先日はつくれぽありがとうございましたm(__)m
ねあっっ
2023/06/22 04:40

久々のすき焼き♪美味しかったです！新玉ねぎがあったので（手前）入れたらあ～ら奥さん、ほくほくとろけてうまうま甘々ざましたぁ～。有難うございます<(_ _)>
かすみ草841
2022/03/01 19:42

美味しく作ることが出来ました。
torokeruman5
2021/05/19 22:41

長ネギを切らしていたので何かないかなと思って参考にさせて頂きました☺︎玉ねぎもありですね☺︎