ご飯進む♪家にあるもの&白菜消費に◎絶品中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒める。香りが出てきたら豚肉を炒める
- 2 豚肉の色が変わってきたら、人参、白菜、しめじを順に加えて炒め合わせる
- 3 全体に油が回ったら、鶏がらスープ、オイスターソース、塩、胡椒で味を整える
- 4 一煮立ちしたら、水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみをつける
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豚肉は豚肩ロースを使いましたがお好きな部位でどうぞ。
鶏がらスープの素とオイスターソースで簡単に中華風味が決まります。