白身魚のからあげ風 ニンニクじょうゆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白身魚（今回は小さめのタラ） 8切
- しょうゆ・酒 各大1
- おろしにんにく 小1
- 片栗粉 大1
作り方
- 1 ポリ袋にニンニク・酒・しょうゆを入れて混ぜ、白身魚をそこに漬け込む。10～15分くらい。
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2
魚の汁気を少し拭いて片栗粉をまぶす（これもポリ袋だと簡単キレイ）。少しの油でカリっと揚げ焼きしてできあがり。
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- 白身魚のからあげ
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