残りカレーの コロッケ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- じゃがいも 300g
- 残りカレー お玉2杯くらい
- パン粉 2～30g
作り方
- 1 カレーは、具が大きければつぶす。ジッパーつき袋に入れてつぶしても、②の混ぜる時に手袋等をはめて手でグニュっとつぶしても。
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2
じゃが芋はラップしてレンジ600wで8分くらい加熱し、蒸らしてマッシュする。ウチは皮ごと(笑)残ったカレーと混ぜる。
-
3
成型してパン粉をつけ、揚げるか少しの油で揚げ焼きしてできあがり。ホントは8等分くらいがいいだろうけど、ウチは面倒で4つのビッグコロッケ(笑)
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- 料理名
- 残りカレーのコロッケ
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