フライパンで簡単☆ローストビーフ～和風ソース～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 肉に○をよく擦り込み、30分おいて室温に戻す
- 2 フライパンにオイルを熱し、肉を入れて全面を強めの中火で1分半ずつ焼いていく
- 3 全面に焼き色がついたらアルミホイルできっちり包み、30分休ませる
- 4 肉汁が残ったフライパンに△を加えて煮立て、ソースを作る
- 5 肉をスライスして盛り付け、ソースと刻み葱を添えて出来上がり♪
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お酒もご飯も進みます。
年末年始のおもてなしの一品に◎