オレンジとくるみのパウンドケーキ レシピ・作り方

オレンジとくるみのパウンドケーキ
  • 約1時間
  • 500円前後
ジョンとポーク
ジョンとポーク
甘くてほろ苦い。

材料(4~8人分)

  • 2個
  • 砂糖 70g
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • オレンジピール・くるみ 各3~40g
  • オレンジ(実) 小1個
  • バター 80g
  • ブランデー 大2~3

作り方

  1. 1 オレンジピールとくるみは小さく切っておく。オレンジの果肉は薄皮を大まかにむいておく。バターはレンジである程度溶かす。
  2. 2 ミキサーに、卵・砂糖、バター、小麦粉・ベーキングパウダー、オレンジの実を順番に入れてその都度ガーッと混ぜる。オーブン180℃余熱しておく。
  3. 3 型に入れ、オレンジピールとクルミを散らして180℃45分くらい焼く。竹串でベチョベチョした生地がついてこなければOK。
  4. 4 ある程度あたたかいうちに上部にブランデーを塗って、ラップで全体を包んで1日くらいおいてしっとりさせてできあがり。

きっかけ

食べたくなって。

  • レシピID:1310007461
  • 公開日:2017/01/08
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カテゴリ
パウンドケーキオレンジ
料理名
オレンジとくるみのパウンドケーキ
ジョンとポーク
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