おせちに だし巻きたまご レシピ・作り方
材料(6~8切)人分)
作り方
- 1 卵をよくといて、だし汁と砂糖・みりんを混ぜる。玉子焼き器を火にかけてあたためておく。弱火にして、時短にするなら、まず卵液の3分の1を流し込んでぐるぐるかきまぜて端に寄せてかためる。
- 2 あとは卵液を薄めに広げて最初のかたまり(?)を箸で持ち上げて下にも液を流す。
- 3 表面が少し乾いたら巻いていく。数回繰り返して厚焼きにしてできあがり。
- 4 重箱に合わせて6~8切れくらいに切って。二段重の場合、どちらに入れてもいいのかな。伊達巻と同じで一の重でもいいかも。
関連情報
- 料理名
- おせち だし巻きたまご
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8 件
つくったよレポート(8件)
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えむえむむෆお休み中2023/06/14 11:28こんにちは♪レポありがとうございます♡
とっても美味しかったです!ごちそうさまでした(*ᴗˬᴗ)
素敵な1日をお過ごしくださいね(*´˘`*)ノ゛ -
苺アメ2022/10/20 05:48おはようございます
お弁当に、だし巻き、美味しそうで、楽しみです -
sancyu32022/06/22 20:37明日のお弁当用に作りました!レシピありがとうございます!
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はわゆり2021/11/13 09:46おせちに、ではないですが(*゚∀゚*)
とっても美味しかったです♪