カスタードクリームの いちごケーキ レシピ・作り方
材料（5号サイズ）人分）
- スポンジケーキ 市販で手作りでも 5号1台
- カスタードクリーム（作り方参照） 300g
- 冷凍 ダイスカットのいちご 100g
- スライスアーモンド 10g
作り方
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1
クリームは、耐熱容器に卵1個・砂糖50gを混ぜ、牛乳200cc・小麦粉20gを混ぜレンジ1分加熱し混ぜて、レンジ30秒→混ぜを3～4回繰り返しドロッとしたらラップ密着させ冷ます。
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2
スポンジケーキを上下半分に切り、下の台にクリームといちご半量を乗せ、さらにクリームを乗せて、ケーキの上の台を（逆さにして平らな方を下に）乗せる。
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3
表面や側面に残りのクリームを塗り、アーモンドやいちごで飾ってできあがり。
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- カスタードクリームのいちごケーキ
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