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トロッと卵のオムライス クリームソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ごはん

    茶碗1杯

  • 2個

  • バター

    大1~2

  • 余ったクリームシチュー

    100g~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トロッと卵のオムライス クリームソース
  • 300円前後

残ったシチューをかけて。

作り方

  • 1

    シチューはあたためておく。ごはんもあたためて皿に入れる。

  • 2

    卵を割りほぐし、フライパンにバターを溶かしてフライパンがよく温まったら卵液を流し入れる。淵がかたまってきたら淵から中心へ数回、全体をぐるぐるかき回して空気を入れてふんわりさせる。

  • 3

    半熟とろとろ状態で火を止め、フライパンからすべらせてトロトロ面をそのまま上にしてごはんに乗せる。そこにシチューをかけてできあがり。好みでブロッコリーを飾り刻みパセリ等を振って。

きっかけ

余ったクリームシチューの活用。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > ブロッコリー

レシピID: 1310007230

公開日:2016.11.27

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関連情報

料理名
オムライス クリームソース
料理用途
普段の料理

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