豆乳と大豆粉の サラッとしたチーズスープ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 好みの肉（今回は豚薄切り） 200g
- じゃがいも 300g
- 玉ねぎ・にんじん 各1個
- ブロッコリー 1房
- ●コンソメスープ（キューブ2個+水） 600cc
- ●豆乳 200cc
- ●大豆粉 大3
- ●粉チーズ(国産) 大4～
作り方
-
1
ブロッコリーは茎部分を一口大に切り、小房部分はラップしてレンジ加熱しておく（100gだと600w2分くらい）。玉ねぎ人参じゃがいもはくし切りや乱切り等、一口大に切る。
-
2
肉と、ブロッコリー小房以外の野菜を炒め、コンソメで野菜がやわらかくなるまで煮る。煮えたら、大豆粉を振り入れてよく溶かす。
- 3 豆乳を加えて混ぜ、再度加熱してブロッコリー小房を飾り、粉チーズ（ひとり大1くらい?たっぷりでも）を振ってできあがり。好みで粗びきコショーも振って。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 大豆粉のチーズクリームスープ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
林檎の木2024/04/15 22:04
ジョンとポーク様、豆乳＆大豆粉のチーズスープを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピありがとうございます！！
良い夜＆明日をお過ごしくださいませ☆☆☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
