あっという間に、ひじきと鮭のごま風味炒飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ご飯 茶碗4～5杯
- ひじき（生、または水にもどしたもの） 100ｇ
- 鮭フレーク 大さじ2
- 刻み葱 大さじ2～3
- ゴマ油 大さじ2
- ☆麺つゆ（２倍濃縮） 25ｃｃ
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆すりおろし生姜（チューブ可） 小さじ1
- 塩こしょう 適量
作り方
-
1
ひじきを水で洗い、水を切っておきます。
-
2
☆の調味料を混ぜ合わせます。
-
3
フライパンを熱し、ごま油を入れます。少しゴマの香りがしてきたら中火にして、1を入れ炒めます。ひじきがしんなりしてきたら2を入れます。
-
4
3がグツグツしてきたたら、ご飯と鮭フレークを入れて混ぜます。
-
5
ざっくり混ぜ合わさったら、弱火にします。塩こしょうして、しっかり混ぜ合わせます。
-
6
火を止めてネギを入れて混ぜ合せます。
-
7
器に盛り付けて出来上がりです。
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