ラビオリと水菜のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍 生ラビオリ 300g
- 水菜 1/2パック
- ●水 4カップ
- ●コンソメ 2～3個
- ●コショー・パプリカパウダー 各少々
作り方
-
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鍋にラビオリとコンソメ・水を入れ、表示通りにゆでる。このコープの商品は、くっつかないよう混ぜながら沸騰→ラビオリが浮かんだら弱火で3分、とある。
- 2 3～4㎝長さに切った水菜を、ラビオリのゆでる最後の3分の残り2分くらいでまず茎を入れる。葉の部分は火を止めてから入れて余熱で。好みでコショーやパプリカパウダーを振って。
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