シンプルなポテトサラダ ヨーグルトで レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- じゃがいも 3～4個 300gくらい
- きゅうり 1本
- ●牛乳・粒マスタード・マヨネーズ 各大1
- ●べんりで酢（すし酢） 大2
- ●プレーンヨーグルト 大3
作り方
-
1
じゃがいもは洗って芽を取り、レンジ加熱する。300gだと600w約6分。浜内千波先生によると、皮がラップ代わりになるのでそのまま。加熱後、5分くらい庫内で蒸らす。
-
2
蒸らし後、つぶす。ウチは皮に切れ目を一周入れてから加熱し、つぶしながら皮をはがして食べる(笑)大まかにつぶれたら、牛乳を大1とすし酢大2を入れて混ぜ、あら熱を取る。
- 3 ある程度冷めたら、粒マスタードとマヨネーズ各大1、ヨーグルト大3、薄切りきゅうりを混ぜ、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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- 料理名
- ポテトサラダ
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つくったよレポート（4件）
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LisaLisa2020/12/07 18:26
マスタード風味が美味しかったです！ -
Kimuキッチン(^O^)2020/08/27 17:45
ヨーグルトとお酢入れるのはじめてでしたが(^O^)さっぱりでとっても美味しくなりますねぇ。レシピありがとうございました。ご馳走さまでした。 -
M6662016/10/16 19:38
夕食に美味しくいただきました( ^ω^ ) -
マリリ８2016/09/26 10:56
とっても美味しく頂きました(^^)
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