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ちりめんじゃこ・しらすの保存 冷凍で長持ち レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料今回50g人分

  • ちりめんじゃこ や しらす

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちりめんじゃこ・しらすの保存 冷凍で長持ち
  • 300円前後

大量にもらった時は特にオススメ。

作り方

  • 1

    ウチもよくやるけど買った袋のまま冷凍して(笑)使うたびに少量ずつ出してもいいし、マメにできるなら、炊き込みごはんや酢の物・煮ものに使う用に10~20gずつラップに小分けにする。

  • 2

    ラップはできるだけ空気が入らないようピチッと包み、さらにポリ袋やジップロック等に入れて冷凍する。長くてもひと月以内には使いきると良い。ウチはもっと長く置いとくけど(笑)

  • 3

    1回分ずつサッと使え、長持ちして便利。

きっかけ

以前は使い忘れたじゃこがよく黄色くなって傷んでたので。

おいしくなるコツ

毎日じゃこを食べるご家庭なら心配ないですが、時々なら1週間くらいで傷むジャコは冷凍がいいです。ホントは冷凍するヒマがないくらい、毎日食べたほうが健康に良さそうですけどね(笑)

レシピID: 1310006953

公開日:2016.09.17

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2020.03.22

    美味しかったです

    レポありがとうございます。とてもうれしいです。

    お返事を見る

  • 2020.01.22

    冷凍便利ですね。まとめ買いしました。
    レシピありがとうございます。

    レポありがとうございます♪とてもうれしいです。

    お返事を見る

  • 2019.11.14

    レシピ、参考になりました(o^^o)ありがとうございます♡

    レポありがとうございます♪とてもうれしいです。

    お返事を見る

  • 2019.07.04

    しらすをいただいたので、冷凍しました。長持ちしていいですね♪

    レポありがとうございます‼とてもうれしいです。しらすやじゃこって、高いのでもらえると嬉しいですね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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