ぶどう水ようかん 食べたことのない銘菓に惹かれて レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ジョンとポーク
「ぶどう果汁の入ったフルーティーな甘さの羊羮」とあったので、ジュースでピオーネの実入りと実ナシの水ようかんにしてみた。本元は練り羊羮。
材料（約4人分）
- ゆであずき缶 200g
- 100%ぶどうジュース 上記と同量
- ぶどう 巨峰やピオーネ等 4～8粒
- 粉寒天 2g
作り方
-
1
鍋にジュースと寒天を沸騰させ→弱火で1～2分かけて寒天を煮とかす。火を止めてあずき缶（と缶をすすいだ少量の水を入れちゃっても～）を入れてよく混ぜる。型に入れて冷やしてできあがり。
-
2
ぶどうの実を入れるなら半分に切り、型の底や側面にカット面をつけてヨウカン液を流す。今回は底に置いて。ぶどう2つ見えるほうが品がいいかな。
-
3
断面4つ。ぶどうが多いほうが当然ジューシーさが増す。ヨウカン液の量を増やし、粒を丸ごと閉じ込めて、食べた時のサプライズにするのもいいかと。
-
4
こちらも、人気のカカオ水ようかんを想像して作った(笑)チョコ水ようかん。
レシピID：1310006872
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あけぼのマジック2023/09/10 22:16
レポありがとうございます♡
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
