ポリ袋で簡単 カラフル野菜のピリッとピクルス レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ジョンとポーク
べんりで酢とか、そのまんま酢のものとか、かけたら酢のものとか、カンタン酢、とかの便利調味料でおいしいピクルス。カレーなどの付けあわせにも。セロリ入りもおいしい。
材料（約4人分）
- ミニトマト 4個
- きゅうり 1/2本
- パプリカ（orカラーピーマン） 色ちがい2個
- ●べんりで酢（砂糖：酢/1：3くらい?） 40cc
- ●鷹の爪 1本
- ●コショー ひとつまみ
作り方
-
1
ミニトマトはそのまま（好みで湯むき）、パプリカときゅうりは一口大に切る。鷹の爪は種を取り、辛いのが好きな場合は小口切り。ウチはちょい辛が好きなのでそのまま。
-
2
ポリ袋に食材とコショー・便利調味料のお酢を入れ、冷蔵庫へ。時々ポリ袋上下を返して漬け、1時間～一晩なじませてできあがり。
-
3
（水っぽくなって味が薄まらないよう、ウチは野菜を短時間干して使用。今回は写真映りを考えてキュウリだけ短時間干し。）
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- 料理名
- ピクルス 夏野菜のピクルス
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yuki22442021/05/08 18:05
べんりで酢で作りました(*^.^*)
ピクルスは美味しいですね♪
大好きなレシピありがとうございました♪
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