1：3で簡単 半干しキャベツとちくわのサラダ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- キャベツ（白菜でも） 1/8個
- ちくわ 2本
- ●プレーンヨーグルト 大1
- ●マヨネーズ 大3
- コショウや醤油、七味、パプリカ等好みで 少量
作り方
-
1
キャベツや白菜は1/4や1/8カットのまま短時間干すと旨み凝縮であとから水分が出ない。プレーンヨーグルト・マヨネーズ・好みで醤油数滴を混ぜる。
-
2
千切りorざく切りのキャベツ、輪切りを半分等小さくしたチクワを混ぜて冷やしてできあがり。メイン写真はパプリカパウダーがけ。七味でも。わさびや貝割れを入れても。
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