簡単 切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 切り干し大根（写真は人参入り） 30g
- うすあげ 1枚
- ●しょうゆ・砂糖・みりん・ごま油 各大1
- ●水 400cc
- （あれば椎茸） 2～3枚
- （あれば大豆ドライパック） 1袋（缶）
作り方
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1
しょうゆ砂糖みりん、水を深い容器に混ぜ、切り干し大根、大豆、薄切り椎茸とあげを浸しラップして、600wレンジで約5分。ごま油ひとまわしして混ぜ、放置。好みでごまを振ってできあがり。
-
2
（材料もラクラクだらけ。大豆と大根はこれ。＆コープの“きざみうす揚げ”使用。きざみ揚げ5.5枚入り200円程で手軽。椎茸は薄切りで干して冷凍、そのつど味噌汁や煮物に使えて便利。）
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