ゴーヤとザーサイの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り、5ミリ幅にスライスする。
- 2 1を水を張ったボールにいれて、5分置いておく
- 3 ザーサイを一口大に切る。
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4
フライパンにごま油を入れ、中火でまずゴーヤを炒める。
ゴーヤに火が通ったら、ザーサイを入れ、混ぜながら一分くらい炒める。
完成。
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- ゴーヤチャンプル
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ザーサイ大好きです。