みんな大好き♡マヨネーズパン♡ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ○強力粉 100g
- ○薄力粉 100g
- ○砂糖 大さじ1
- ○塩 ひとつまみ
- ○ドライイースト 小さじ1
- お湯 130cc〜
- バター 20g
- マヨネーズ 適量
- 照り用卵 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
- 1 ボウルに○を入れ泡立て器でよく混ぜる
- 2 お湯を加え捏ね5分。バターを加え捏ね5分
- 3 ボウルに生地をまとめてとじめを下にしラップをして1次発酵30分
- 4 ガス抜きし5等分にし丸めてベンチタイム15分(濡れ布巾を固く絞って被せラップする)
- 5 ガス抜きし丸め直して2次発酵30分
- 6 ハサミで十字にカットし照り用卵を塗りマヨネーズを入れる
- 7 170度に予熱したオーブンで20分ほど焼き仕上げにパセリをトッピングして出来上がり
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マヨネーズ味なので間違いなく美味しいです♡
※5人分=5個分