爽やか♡サクサク♡レモンクッキー レシピ・作り方

爽やか♡サクサク♡レモンクッキー
  • 約1時間
  • 300円前後
Mariまり
Mariまり
レモンの香りが爽やかなサクサククッキーです♡
※5人分=約50枚分

材料(5人分)

  • バター 100g
  • 砂糖 50g
  • レモンの皮すりおろし 1/2個分
  • レモン汁 小さじ1
  • アーモンドプードル 20g
  • 薄力粉 200g

作り方

  1. 1 ボウルにバターと砂糖を入れすり混ぜ、レモンの皮と汁も加えて混ぜる
  2. 2 ふるった粉類を加えてよく混ぜラップに包み棒状に形を整えて冷凍庫で15分休ませる
  3. 3 5㎜厚さにカットし170度に予熱したオーブンで25分ほど焼く

きっかけ

クッキー大好きな私♡ 爽やかなクッキーが食べたくて作りました♡

  • レシピID:1310006511
  • 公開日:2016/03/17

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