いちごホワイトチョコ レシピ・作り方
材料（？人分）
- テンパリング済みのホワイトチョコレート 50ｇ
- フリーズドライストロベリー(フレーク) 5ｇ
作り方
- 1 テンパリング済みのホワイトチョコレートにフリーズドライストロベリーを加えてよく混ぜる。
- 2 冷めて固まらないうちに絞り出し袋に入れ、型に流し込んで平らにして、少なくとも３０分くらいは冷やし固める。
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おだマキ・ショコラスキー
外出自粛が殆ど苦痛にならないレベルのインドア派。菓子レシピ・製菓材料レシピしかうｐしない。
むちゃくちゃトレハロースを多用していますが、林原の回し者ではありません。
「出来るだけ少量で菓子を作る」が最近のテーマ。少量なせいか、計量が厳しい。
時々妙に手間のかかる面倒くさいレシピをUpする。
ホットケーキミックスはホットケーキ以外に使っちゃ駄目だと思ってる派。
基本的にカカオスキー。
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