簡単美味！フライパンでかりっとふっくらお店ピザ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 【生地】
- 強力粉 150g
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ドライイースト 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 40度くらいのお湯 75ml〜
- 【ソース】
- トマトケチャップ、マヨネーズ 各適量
- 【具材】
- オニオンスライス 1/2個
- ピーマン千切り 1個
- ウィンナー輪切り 4本
- ピザ用チーズ 適量
作り方
-
1
【生地を作る】
ボウルに粉類を入れ、泡立て器でよく混ぜる。サラダ油を入れてザッと混ぜ合わせ、お湯を加えて5分捏ねる - 2 生地の表面がツルッとしてきたら、フライパンの大きさに合わせて丸く伸ばす
- 3 フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れて馴染ませ、生地をおく(火はつけない)。蓋をして30分発酵させる
- 4 生地に【ソース】を塗り、お好みの【具材】を乗せる。蓋をして弱火で30分焼く。カットして熱々を頂きます♩
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あまあい2015/12/31 17:18
シーフードピザを作りました。フライパンで焼けるなんて便利ですね。とても美味しかったです。ごちそうさまでした!
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ボウル1つとフライパンで、お店みたいなピザの出来上がり♩
※4人分=20㎝フライパン1枚分