バターソースで食べる♪ベビーホタテのワイン蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- ベビーホタテ 200g
- ワイン 90cc
- バター 20g
- 醤油 数滴
作り方
- 1 ボウルに入れて水を5,6回変えながら洗う。
- 2 フライパンを火にかけて、ホタテとワインを入れる。ワインが沸騰したらバターを入れて蓋をする。5,6分蒸す。
- 3 味が薄ければ塩をひとつまみ入れる。
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- ホタテ蒸し
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