揚げない海老フライ（ノンフライ） レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
スチーム鍋にパン粉を入れて中火にかけ、こんがりキツネ色になるまで炒った後、バットなどに広げておく。
- 2 エビは殻をむいて、Aで下味をつけて5分ほど置く。
-
3
2の背ワタをとり、足のあった方の身に切り込みを数カ所入れ、まな板に押しつけてピンとまっすぐにのばす。
- 4 混ぜ合わせた薄力粉、卵、水を2に付け、1のパン粉をまぶしつける。
- 5 Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし、3を並べる。蓋をして弱火で10分程焼く。
- 6 お好みで中農ソースやタルタルソースをかけて食べる。
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関連情報
- 料理名
- 揚げない海老フライ（ノンフライ）
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