作りおきレシピ☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根をやわらかくなるまで水に浸す
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2
人参を細切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする
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3
★の材料を煮立てさせ、切り干し大根の水気を絞り、鍋に入れる。続けて、人参、油揚げも入れる
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4
アルミホイルで落し蓋をし、弱火〜中火で煮汁が少なくなるまで煮詰める
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5
お皿に盛りつけて出来上がり♪
※保存する場合は、冷めてから蓋を閉めて冷蔵庫に入れてください
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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白だしで作るのでとても簡単！あっさりとした味付けであと１品足りない、というときに大活躍♪汁気を飛ばすのでお弁当にも使えます！